Água de Rosas

Águas aromáticas são composições simples em água e álcool.
Essência de rosa……………………………30 mlGeraniol………………………………………..10 mlCitronelol………………………………………20 mlTintura de rosa……………………………..900mlTintura de baunilha………………………..300 mlTintura de benjoim…………………………250mlálcool 80º ……………………………………4,2 lÁgua destilada……………………………..0,8 l
Geraniol- É um líquido incolor, de odor agradável, solúvel em igual volume de álcool a 70º. Tem um perfume de rosas muito agradável. è um dos produtos mais usados em perfumaria. Usa-se frequentemente nos perfumes de rosa, entra na composição de numerosos outros perfumes e também é usado em sabonetes.É uma substância aromática artificial.
Citronelol- É um líquido incolor, com agradável odor de rosa, solúvel em 1 e meia vezes o seu volume de álcool (70º ) e em 3 volumes de álcool a 60º.O seu perfume de rosa é mais fino do que o do geraniol. Usa-se na preparação de extratos. É também muito usado em saboaria. O produto comercial é frequentemente adulterado com geraniol.
Modo geral de preparo das águas aromáticas:Dissolver as essências no álcool, juntar as tinturas e o restante dos componentes.Deixar macerando de 6 a 8 dias em frasco âmbar.Filtrar em papel filtro.Envasar em embalagem de vidro